お菓子のテーマパーク

素材を最大限に生かす伝統の技、新しい時代にも好まれるこだわりの味。厳選された素材で作る、お菓子をご賞味下さい。山陰の銘菓をお土産に、壽城（ことぶきじょう）で癒しのひと時をお過ごしください。米子自動車道、米子ICすぐ、お城が目印です。

傳統珍菓・とち餅

第22回全国菓子大博覧会94金沢菓子博最高位賞「名誉総裁賞」！受賞古来より珍重された、栃の実を原料としております。山紫水明の山で取れた栃の実を、契約栽培のもち米とともに蒸して杵でつき、厳選された小豆で作った餡を包み込んだ壽城（ことぶきじょう）の代表銘菓です。

4年連続モンドセレクション金賞受賞

2011年～2014年、抹茶フォンデュ4年連続モンドセレクション金賞受賞！マスカルポーネと生クリームのコク、特製抹茶を混ぜ合わせた抹茶クリーム、その下層には濃厚なブリュレ生地。2層のクリームを絶妙なバランスで構成した、カノザの代表スイーツです。